Der gemütliche Treffpunkt im Dorf für Dorfbewohner und Besucher
Öffnungszeiten:
Montag/Dienstag/Freitag 11.00 – 21.00 Uhr
Mittwoch/Donnerstag Wirte-Ruhetag
Samstag/Sonntag 11.00 – 21.00 Uhr
Aus dem aktuellen Angebot:
"Montalinzauber", eine Kaffeespezialität
"Bündner Bier" aus der Brauerei Calanda in Chur
"Chümmischnaps" aus dem Avers
"Maluns" mit Apfelmus und Käse
"Capuns" mit Rahmsauce oder mit Käse überbacken
"Zvieriplättli" mit Fleisch und Käse aus der Region
Meringues mit Schlagrahm
Gassa-Beizli Calfreisen
Norma und Paul Sprecher
Tel.: 079 547 49 61
Email: nundp.sprecher@bluewin.ch
Auf Anfrage machen Norma und Paul auch Apéros und Essen für grössere Gruppen.
Ob bei schönem Wetter draussen, oder bei nicht so schönem Wetter drinnen, wer im Gassabeizli bei Norma und Paul einkehrt, geniesst das Leben, den Ort und die ländliche Ruhe in Calfreisen. Gastfreundschaft, feines Essen und die schöne Aussicht runden den Besuch im Gassabeizli ab.
Nach einer schönen Wanderung, auf den Montalin oder auf dem Schanfigger Höhenweg, muss der Hunger gestillt werden. Normas "Gassa-Plättli", serviert auf feinstem Schiefer und mit aussschliesslich regionalen Spitzenprodukten ist eine Delikatesse und lässt die Strapazen des Tages vergessen.
Besonders beliebt ist Meringues mit Rahm. Da kann niemand widerstehen. Dazu bestellt man noch einen "Montalinzauber" und das süsse Erlebnis ist perfekt. Das Rezept vom "Montalinzauber" ist noch geheimer, als das vom Appenzeller Käse.